秋游家庭野餐烧烤工具备料(4-5人份)超详细
“人生无常来日未必方长,珍惜当下”,过好每一天。
准备去野餐,最重要的就是一份期待和好心情~
用料
五花肉 | 250克 |
羊肉 | 200克 |
鸡中翅 | 8个 |
洋葱 | 1个 |
黄彩椒 | 1个 |
红彩椒 | 1个 |
花菜 | 250克 |
大蒜头 | 3-5个 |
茄子 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
奥尔良口味腌料(不辣) | 80克 |
孜然味烧烤腌料 | 80克 |
食用油 | 100克 |
孜然粒 | 适量 |
蜂蜜 | 50克 |
盐 | 适量 |
秋游家庭野餐烧烤工具备料(4-5人份)超详细的做法
超市买回来的快捷烤炉、腌料、刷子、竹签、一次性餐具。
可多次使用的帐篷、防潮垫、野餐垫、沙滩椅、小推车,还有野餐篮子🧺~帐篷没有也没关系,在树下、草坪上享受阳光也很不错~野餐垫一定要有哦,方便享受美食和休息~
腌料用少量水调成糊状,水比料少,比较稠,不是汤状。
鸡翅、划小口加入奥尔良腌料拌匀放冰箱腌制10小时以上。
所有食材洗干净沥干水分。五花肉切成1.5厘米见方截面的小块,羊肉、切成薄片。彩椒、洋葱切成1.5厘米见方的小块,花菜掰小朵、香菇对半切开
五花肉和洋葱彩椒按以上顺序串好
羊肉和彩椒洋葱按以上顺序串好~
鸡翅从中间两个一串~
蔬菜能穿的都串好,还可以穿青椒、鱼豆腐、肉丸等等~
金针菇放回到洗干净的塑料盒~
所有食材放入保鲜袋,冰箱冷藏保鲜、肉类可持续腌制入味~
早上起床,装上准好的食材、工具就出发啦~
别忘了喜欢的水果、饮料、坚果、零食、点心~
自制烧烤酱:孜然粉+孜然粒+食用油,蜂蜜
可以加锡纸或不加锡纸烤~根据大家的烤炉和风味而定~
阳光灿烂,秋高气爽,开始啦~
宝宝很喜欢哦~
小贴士
1.在家做好串串就是干净又精准,美好诱人的色彩自己来搭配,最重要是一份好心情~
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