酸辣柠檬鸡脚🍋
看菜谱啥的中毒很多次
今晚终于来自己拔个草!!
真的超级超级超级好吃!
零基础凉拌菜系列~
用料
鸡爪 | 一斤半 |
香菜 | 4把 |
酱油 | 8勺 |
姜 | 2片 |
白醋 | 2勺 |
陈醋 | 4勺 |
蒜 | 1个 |
糖 | 20克 |
盐 | 10克 |
小米椒 | 10个 |
柠檬 | 1个 |
鸡汁 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酸辣柠檬鸡脚🍋的做法
材料准备好
鸡脚洗净备用
蒜头一个切成末
柠檬切片🍋
辣椒切段🌶
香菜切段🥗把爪子的指甲砍了
我为了更入味把每个爪子也分成了三部分
吃的时候也更方便啃🤣材料准备好后
煮沸开水把鸡脚下锅
大火煮7分钟左右即可捞出🍲捞出后放入准备好的冰水浸泡2-3分钟
使鸡脚更爽口🤟🏻看着图片的配料
每样按照平时自己煮饭的习惯
根据个人口味加入适量的调味
我喜欢吃酸一点就白醋陈醋都放多了一点
生油建议在锅里烧开最后爆下去把柠檬汁挤出淋面
最后爆油并搅拌均匀即可食用!可以按照个人口味再调整一下味道
我的总体偏酸辣带点咸,非常好吃!!最后可即食
我选择了装起来冻冰箱
第二天当零食慢慢啃😋
小贴士
鸡脚煮熟后过冰水更爽口哦!
如果怕柠檬皮苦的可以只淋柠檬汁搅拌即可!
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
金玉满堂 荔荔锦绣的烹饪做法,大厨教你详细做法
新鲜荔枝时节,不能错过的一道菜。给自己一份福利,用鲜甜美味的荔枝和虾仁,焕发这一夏好心情。用料鲜虾12只荔枝12颗彩椒少量芦笋6根金玉满堂荔荔锦绣的做法荔枝,选鲜甜肉厚的。洗净剥壳去核虾🦐去皮开背剔除虾线,盐腌备用。蒜用油炝锅煸香炒虾仁🍤放一点酒荔枝和蔬...
-
⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天推荐的红酒酿白蘑菇,是一道中西结合的美味。西式红葡萄酒,平时我们烹饪的时候使用比较少。再结合欧芹,芝士碎,白蘑菇煎之后的口感十分诱人。用料白蘑菇500g白洋葱半个腊肠45g蒜末1勺黑胡椒碎少许红酒4勺白醋1勺芝士碎适量欧芹碎适量盐1勺⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的做...