超好吃的香葱芝士火腿司康
家里还有点烤干的葱没用掉,想到做个咸味司康,没想到这么好吃
用料
无盐黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
全麦粉 | 50 |
蛋液(剩下的留着) | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
泡打粉 | 4克 |
糖 | 10克 |
盐 | 4克 |
小葱 | 少许 |
火腿肠或培根 | 少许 |
马苏里拉芝士片 | 一片 |
超好吃的香葱芝士火腿司康的做法
美善品料理机速度7,一秒打碎火腿肠
倒出来放在小碗里,放入葱,我之前为了好保存烤过了,也可以用新鲜的小葱,还有芝士片撕小块放在一起
主锅不需要清洗,直接把分类全部过筛在主锅内,包括泡打粉,低筋粉,全麦粉,糖,盐,加入切小块的黄油速度5,10秒,打成小颗粒状
加入之前准备在小碗里的芝士片等,鸡蛋液,淡奶油或者牛奶或者水都可以,速度3混合下,揉面10秒,成团就可以了,从主锅内拿出面团
如果有沾在到头上的速度10,5秒甩出面团,用刮刀刮下即可,取出的面团放在保鲜膜里放冰箱冷藏10分钟,取出后,整形成圆形进行分割,扇形分割就可以,或者整形成想要的样子
烤箱预热180℃,分割好的面团上刷上之前剩下的蛋液,180℃ 25分钟,大家根据自己家烤箱的脾气进行调节
小贴士
这款咸味司康加了马苏里拉芝士片非常好吃,我用的家里剩下的淡奶油更是奶味十足,大家也可以加牛奶或者水,用美善品料理机做起来超级方便!
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
如何做咸蛋黄麦穗好吃 咸蛋黄麦穗烹饪方法大全
肉松是一个永不过时又特别百搭的小零食。不管是非常火的肉松小贝,还是虎皮肉松卷。仿佛只要加上肉松就会变得特别受欢迎。丝丝的肉松,咸香浓郁的蛋黄酱,迷你又娇小的体格,妙不可言。用料液种:高筋粉100g白砂糖5克水120克酵母2克主面团:高筋面粉700克白砂糖70克酵母...
-
早餐培根卷饼的做法和图解,早餐培根卷饼怎么做更好吃
鸡蛋、培根、蔬菜和卷饼,组合一下就是美味的早餐卷饼啦~用料鸡蛋个培根2片洋葱1/4个奶酪适量玉米、生菜根据口味添加墨西哥卷饼1张早餐培根卷饼的做法洋葱切碎培根煎熟,用厨房纸吸油备用(雨润的培根出油还好,肉质很香,微微烟熏味刚刚好)不粘锅放油后将搅拌均匀的蛋液...
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...