超简单的抹茶芝士面包早餐

做出来和外面面包店的一样弹牙！松软！重点抹茶淡淡的苦味和芝士的咸味融合特别香！第一次烘焙也轻易上手！

用料  

超简单的抹茶芝士面包早餐的做法  

1. ①揉面团：首先把我上面除了“芝士”以外的东西混在一起揉成面团（我拿个那种平时宿舍电磁炉打火锅那种锅盆，放里面揉就很好揉了｡❛ᴗ❛｡）
   
   揉成软软的又光滑就用保鲜膜这样盖住（我力气比较大，大概揉了12分钟就好了）

2. ②把家里炒菜的锅里加一点水然后烧热一下大概3分钟，关火。
   
   然后把步骤一装的揉好的面团“盆”整个放进热好的炒菜锅水面上，盖上锅盖，静置30分钟让面团进行“第一次发酵”。
   
   （注意，不是把面团放水里啊，我把整个面团带盆放在温水里这样有点热度的发酵快一点）
   
   

3. ③二次发酵：第一次发酵30分钟过后面团变成原来两倍大了，拿出来加一点点面粉在手上继续再揉一遍，揉一会儿松软了就再盖上保鲜膜，和步骤2一样，把盆放回刚刚有水热过的锅里盖上盖子静置30分钟进行“二次发酵”

4. ④二次发酵后把面团分成几块然后桌子上撒一点点面粉，用棍子在面团上滚一下，上面铺芝士碎，然后卷起来。你也可以卷香肠看你口味。（卷完可以把中部往外拽一下，形状就会突出来一点中间，看个人喜欢吧）

5. ⑤卷好后，上面割2.3刀小口，再在上面撒一点点面粉。然后就可以放进烤箱了。

6. ⑥放在中层，上下管175度，烤15分钟。

7. ⑦出炉啦！大功告成！刚好松软又弹牙！香味扑鼻！
   

8. 最后，你可以加一点番茄酱或者沙拉酱在表面更好吃。

9. 开启你元气满满的一天吧✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

小贴士

揉面团水第一次一定要留一点，不要全放，如果太干再加水，如果很黏手，很难揉你就多加点面粉吧。