香菇滑鸡🐔

用料  

香菇滑鸡🐔的做法  

1. 鸡洗干净沥干水分放入香菇，将姜丝，盐，生抽，老抽，料酒，耗油，生粉，花生油，胡椒粉放入搅拌均匀

2. 腌制5分钟，水开冒蒸汽放入锅中蒸13分钟关火，开锅撒上葱花把锅一会就可以出锅

3. 完成

小贴士

关于调料的量，自己把握，毕竟我不是专业，我煮也是凭经验，

老抽可以少点，吃辣可以放辣椒

太简单的做法了，关键是真的很嫩很滑