各种司康

180℃，25Min左右，看颜色和大小。

用料  

各种司康的做法  

1. 混合粉类，混合液体类，倒入1中搅拌成团。包入馅料，整理好造型后保鲜膜密封容器，冷藏进冰箱一晚上（我做了几次，都是睡前处理好，早上起来直接拿出来用）。

2. 早起后从冰箱拿出来，按压成饼状（3cm左右），切块。或用圆形杯口模具等按压取模。表面抹鸡蛋液。

3. 进烤箱180度15-20Min（各家烤箱不一样，15分钟不含预热时间）。我第一次做的时候，没加锡箔纸盖着，稍微烤焦了些。这次盖了后，颜色正正好。

4. 这个是椒盐司康，满满的坚果味，而且少油少糖，表面很酥脆，180℃我烤了前后有20Min，很好吃。

小贴士

一个鸡蛋打散后，30g给面团，剩下的直接在进烤箱前，抹在表面即可。