酥酥酥❗️桃酥

小时候最喜欢这样的桃酥了😋
现在可以试试自己动手啦💗

不喜欢那么甜 可以试着减糖，也可以稍稍减油，但是桃酥本就是需要油和糖来支撑的噢

用料  

酥酥酥❗️桃酥的做法  

1. 面粉加泡打粉加小苏打，搅拌均匀备用

2. 4个蛋黄（室温），加白砂糖，油，搅拌融化糖

3. 锅里倒热水，隔盆融化白砂糖，大概搅拌8-10分钟

4. 这是融化后的状态

5. 预热烤箱160度，面粉泡打粉苏打粉，分几次过筛倒入蛋黄糊里面，刮刀翻拌❗️翻拌均匀噢

6. 不能画圈搅拌，分三四次加入噢

7. 这是翻拌后的状态

8. 取一块面团，大概搓圆然后轻轻按扁，撒黑芝麻（白芝麻，核桃都行）
   喜欢漂亮的，表面还可以刷点蛋黄液
   

9. 大小随意噢 尽量薄一点，不要太厚

10. 烤箱160度 20分钟即可

11. 出炉后，小心烫手，也不要去触碰桃酥，等完全晾凉后才会变酥噢❗️
    刚烤好的桃酥和蛋卷一样，特别的软❗️
    凉透后就可以吃了，吃不完的密封保存即可

12. 确定不来一块😋