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生酮版~司康

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生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

杏仁粉 130克
椰子粉 10克
泡打粉 4克
代糖(赤藓糖醇) 30-45克
黄油 50克
淡奶油 10克
蓝莓 随意(或巧克力碎、坚果
蛋黄(刷面) 1个
香草精 几滴

生酮版~司康的做法  

  1. 将杏仁粉、椰子粉、泡打粉、代糖,混合搅拌。

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放软的黄油切小块

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓一搓、抓一抓,揉搓均匀。

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入蓝莓干或巧克力碎或坚果(我的蓝莓干不多了,就那蔓越莓干来凑😂)

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 擀成圆饼,切块(我是用模具⭕的饼)

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋黄打碎刷面

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱165°-170°,15分钟左右。(根据自己烤箱的情况做时间调整)

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 装袋密封,完美!(我是按8块划分的,每块碳水差不多3克左右)

    生酮版~司康的做法步骤图,怎么做好吃 第9张