🍤烤虾(芝士焗虾)
又到了一年一季的吃虾的季节,但是多见于吃麻辣小龙虾的,今天小编教大家做一道芝士焗虾,芝士奶香浓郁,鲜虾肉质鲜美,这就是完美搭档啊。
【食谱使用电烤箱】
来自美国·百年品牌·1年换新服务
😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】
用料
对虾 | 8只 |
沙拉酱 | 100g |
马苏里拉芝士 | 30g |
蟹籽 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
🍤烤虾(芝士焗虾)的做法
鲜活的对虾洗净,放冷冻速冻10分钟(活虾不好开背,这么做可以先把虾冻晕,方便开背)
用牙签挑去虾线;
用剪刀剪开虾背硬壳,再用刀切开至虾腹,但不要切断,让虾身平铺(这步针对新手演示,高手请忽略,请直接用刀开虾背,小心手哦)
在虾肉上刷一层橄榄油(记得虾头也刷上,这样烤完色泽更好看)
抹上沙拉酱;
撒上马苏里拉芝士碎;
烤箱预热200度,中层,上下火,10分钟左右。温度和时间请根据自家烤箱实际和虾的大小来调整,至虾完全变红,芝士表面稍微上色即可;
放一小勺蟹籽做装饰,装盘;
小贴士
亲爱的,我有话说:
沙拉酱和马苏里拉芝士的重量仅供参考,可以按自己口味调整 。
🌟【汉美驰美食之旅有奖时间】
为了鼓励大家自己动手制作健康无添加美食,厨友们在此食谱中上传自己做的烘焙作品,我们将会抽取前15位幸运用户送出汉美驰烹饪工具赠品。(免费寄出)
-
双莓裸蛋糕,少女心炸裂的蛋糕的详细做法,双莓裸蛋糕,少女心炸裂的蛋糕做法技巧
有人不喜草莓酸酸的口感亦有人觉得奶油过于甜腻但将两者合二为一再加以蓝莓的点缀竟碰撞出如此令人惊喜的美味......这小清新的外观少女心都要炸裂了美好的不忍心动口但假如咬下一口酸甜的草莓、味道浓郁的蓝莓、甜丝丝的奶油......应该是大大的满足吧用料戚风...
-
零失败红豆酥的做法和图解,零失败红豆酥怎么做更好吃
用料普通面粉/油皮/200g白砂糖/油皮/30g40度左右的温水/油皮/90g花生油/油皮/60g低筋面粉/油酥/160g花生油/油酥/70g红豆沙200g零失败红豆酥的做法将油皮所用材料称好过筛混合在一起,揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟,油皮一定要多揉一会。称好油酥材料,低粉过筛...
-
优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌的详细做法,优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌做法技巧
事实上,如果你使用的冰激凌机还不错的话,按照国人的口味,nappe阶段,即在勺背附着一层奶浆,手指划过出现的划痕不用做的太极致,如果你以前做的冰激凌冰碴子太多的话,那你可能这一步要注意了用料全脂牛奶530克新鲜奶油169克蛋黄6个(约100克)香草豆荚2条(或香草精10ml)白糖10...
-
吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的详细做法,吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙做法技巧
外表覆盖一层淡淡微苦的巧克力酱,脆脆的酥皮包裹着满满的奶油奶酪,这正是奶酪泡芙多吃不腻的秘诀。比起纯奶油馅的甜腻与轻盈,奶酪馅更显厚重感、口感丝滑之外又觉得唇齿留香,咖啡的微苦与浓郁奶香完美融合在一起,丰富的口感使人不由得想闭眼享受它们在味蕾上的肆意...