嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒“巧克力纸杯蛋糕”
烘培1.91W
这一款萌萌的小可爱纸杯蛋糕
口感松软又有巧克力的醇香
偶尔做一些与家人朋友分享
既简单又美味
成就感满满的~
用料
鸡蛋(全单) | 250克 |
可可粉 | 30克 |
细砂糖 | 100克 |
低筋面粉 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 2克 |
色拉油 | 30克 |
嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒“巧克力纸杯蛋糕”的做法
全蛋,砂糖,盐一起打发
加入过筛的低筋面粉、可可粉拌匀
分别加入油和牛奶拌匀
把蛋糕浆挤入纸杯,120℃烘烤20分钟
50G淡奶油和50G巧克力一起隔水融化
待凝固后装入裱花袋挤在蛋糕上
小可爱纸杯蛋糕就完成啦~
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用料低筋面粉250克香草精10ml蛋清120克约4个黄油室温软化71-80克色拉油75-80克牛奶200-220克易---难白糖150克可可粉无糖2.5-21克泡打粉无铝20克盐北美4克国内2克红色食用色素wilton20克柠檬汁15ml模具:NordicWareBundtPan25$底部直径21cm树莓酱原材料冷冻树莓:3...
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