锅盔培训-锅盔主要学什么

锅魁出锅喽，锅魁技术，简单方便，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。表面酥黄，口感香脆。

用料  

锅盔培训-锅盔主要学什么的做法  

1. 1、揉面，醒面的技巧；

2. 2、饼的制作方法；

3. 3、五香的，肉馅的，麻辣的，盘丝的，三丝（尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝）等各种口味的。

4. 4、煎饼、材料保管，锅盔可以做发面的，也可以做死面的。