美味佳肴馆日式松饼面包
面包1.9W
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 折叠黄油 | 125克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 牛奶 | 140克 |
日式松饼面包的做法
将包入折叠黄油三折三次没用完的丹麦面团边角料切成长条
将丹麦长条面团切成小丁
将小丁面团装入450克的吐司模具
将面团以温度25℃发酵2小时
发酵至模具9分满，盖上吐司盖
以温度200℃烘烤30分钟左右
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用料高筋面粉320克淡奶油180克水35克鸡蛋1个干酵母5克盐3克白糖40克淡奶油吐司（小美快手版）的做法先把淡奶油、水、鸡蛋放进主锅，再放高筋粉、糖、干酵母，盐放锅边一侧，30秒速度3～6混合搅拌，之后再6分钟揉面取出的面团是这种效果直接分成三等份，擀成细长卷成卷，醒10分钟...
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用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步骤1中，搅拌至面团呈网状结构后，加入提子干，再次...
