芝士培根🥓面包杯
在微博看到这个面包杯的做法,马上做出来几个吃,味道真的不错,最主要的一点就是快。相比面包真的是快到飞起来。从准备材料到烤制好,一共用了不到一个小时。还算上化开培根🥓和芝士。原方用的煎饼混合粉,这个我没有,只有改成现有的面粉。没有吃过原方的口感。我改过的这个吃着还可以。如果喜欢自己改变配方的同学可以自己改变面粉和牛奶的配比。
用料
低筋粉 | 100g |
高筋粉 | 50g |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 少许 |
马苏里拉 | 看自己喜好 |
芝士片 | 2片 |
培根片 | 2片 |
黑胡椒 | 少许 |
芝士培根🥓面包杯的做法
一个鸡蛋打散,加入过筛的面粉,加入牛奶,搅拌均匀
均匀的倒入模具中,可以用自己的模具,量是1/3差不多。
加入培根片
加入芝士片
打入一个鸡蛋,撒上少许盐,也可以加一些洋葱碎。因为没有材料,所以我没有加😄!
撒上马苏里拉,喜欢吃芝士朋友可以多加一些。上面可以撒欧芹,我喜欢黑胡椒的味道,所以我有两个撒上了黑胡椒。
黑胡椒
180度30分钟左右,看芝士的状态。
很吸引人
马上来一个,果真好吃。原方用的是蛋糕杯,我没有,用了布里欧修的模具,出来之后更漂亮了有木有?
小贴士
面粉我是自己改的,因为没有煎饼混合粉,在网上查了一下,煎饼混合粉是玉米粉。吃起来可能会和小麦粉的口感不一样。所以液体量也是我自己加的。大家做的时候也是要灵活掌握,也可以做一次之后看喜欢哪种口感。
我做出来的量刚好是我的模具的四份。
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