双色黑芝麻酱吐司

黑芝麻真的是个好东西，特别是像我们上了年纪的人，很容易脱发啥的，所以多吃黑芝麻应该会有帮助，这不下厨房的黑芝麻酱就很好，里面还添加了核桃和蜂蜜，我就马上做了黑芝麻酱吐司，那叫一个香呀！……另外我已经有好几个月没烤吐司了，没想到这次做的很满意！给自己点赞👍

用料  

双色黑芝麻酱吐司的做法  

1. 除黄油，黑芝麻酱，熟黑芝麻外，全部才酱依次放入厨师机桶内

2. 厨师机按2档先揉2分钟，揉至没有干粉，再转6档揉6分钟左右，看看面团揉的程度

3. 加入软化的黄油，继续6档揉6分钟，看看面团出膜情况，最好揉出手套膜，要随时注意面团温度，大概26-28度左右

4. 取一半面团，加入黑芝麻酱和熟黑芝麻，继续揉成团，我后来是手揉匀的

5. 黑芝麻面团

6. 白面团

7. 分别盖保鲜膜，一发

8. 一发好的白面团

9. 一发好的黑芝麻面团

10. 取出面团，排气，分割，搓圆，盖保鲜膜醒20分钟，这个方子是2个450克模的量，2种面团分别各分成2个面团，一共2个白面团，2个黑芝麻面团

11. 醒发好的面团用擀面杖擀开，并分别擀成长方形，白面团在下，黑芝麻面团在上，尽量2个面团大小，厚薄一致

12. 自上而下慢慢卷起

13. 卷好的面团如图所示，卷的时候不要留空隙，否则成品切片会有孔洞

14. 卷好的面团分别放入450克三能吐司模中，接着二发，时间大概60分钟左右，烤箱要提前预热

15. 模具放烤箱下层，上火150度，下火180度，烤45分钟左右

16. 成品出炉，立即震出热死，吐司放在烤网上晾凉

17. 切片摆盘拍照

18. 这次换了背景，在阳台上拍，感觉还不错呢！

19. 阳光充足

20. 要不要来一片，很香

小贴士

牛奶和水的量，自己适当预留一些，每家的面粉吸水量不一样，可以适当调整