消耗老化吐司早餐系-法式苹果吐司French apple toast

苹果是采用院子里没有打理过的苹果，哈哈~~相比口感要脆一些，但是不管怎样，刚采摘的苹果水分都特别足，直接吃了两个，酸酸甜甜脆脆的。
 这款食谱如果红苹果来做，口感会更好哦！然后苹果切片，会比切块更容易熬煮软~
估计我的视频太长了，上传不了下厨房
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用料  

消耗老化吐司早餐系-法式苹果吐司French apple toast的做法  

1. 我用的自家院子的青苹果，小5个切块

2. 锅内倒入50g砂糖，如果可以快速熬化可以加入少许水

3. 砂糖熬化冒泡时可以加入苹果块翻炒

4. 翻炒几下后加入50g黄油继续翻炒至黄油融化

5. 之后倒入3g肉桂粉翻炒，此时苹果应该熬出很多汁水

6. 小中火盖上盖子熬15分钟左右，煮至苹果块很软，浓稠的汁，关火

7. 另备一大碗，把鸡蛋打散

8. 加入剩下的砂糖和肉桂粉拌匀

9. 缓慢倒入牛奶混匀

10. 准备好切片面包，热锅加入少许黄油

11. 待黄油融化一半，拿一片面包放入蛋液里，快速翻转几圈，让面包表面吸上一层蛋液（当然有的人喜欢让整片面包吸饱蛋液，我个人不是很喜欢，让整片面包浸泡在蛋液里，之后再煎）后，放在锅里中小火煎至两面金黄

12. 煎至这个程度就可以装盘了

13. 如果之前的苹果凉了，可以热一下，然后根据自己的喜好，舀到吐司上面，再浇上一点苹果汁液

14. 这样就好了哦，来体验一下不一样的早餐吧

小贴士

这道早餐，我出自于解决院子里的苹果，所以用的青苹果，大家完全可以用红苹果，味道更好，而且不要切块，切片更容易煮软哦~！！