吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁
这两款甜点无论是配杯牛奶作为营养丰富早餐,还是配上咖啡变成充满浪漫的下午茶,都会是女孩子们的最爱。
之所以把这两款甜品放在一起做,是因为可以充分利用原材料和时间,真是一举两得。何况制作又如此简单,新手也能轻松搞定哟!
超市买的吐司太渣,就让它脱胎换骨喽!
用料
吐司片 | 4片 |
黄油 | 20g |
砂糖 | 10+10g |
淡奶油 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
果干 | 少许 |
蓝莓果酱 | 少许 |
烘焙纸 | 4条 |
盐 | 一点点 |
吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁的做法
烤箱预热190度,黄油取出软化,将吐司片去边备用
先做布丁。将淡奶油、10g砂糖、一点点儿盐和鸡蛋搅拌均匀制成布丁液
将吐司边切成块放入烤碗中,倒入搅拌好的布丁液,撒上果干
入烤箱中层上下火190度25分钟,烤至吐司焦黄即可。
烤制布丁同时我们来做蝴蝶吐司片。先将10砂糖倒入装有软化好的黄油碗中。
将黄油和糖搅拌均匀备用
将吐司片中部捏紧,并用烘焙长条纸扎紧
将黄油酱均勻地抹在吐司表面上
布丁烤好后将吐司片送入烤箱中烤至表面略黄即可
沾上蓝莓酱口味更佳!
小贴士
1.布丁中的淡奶油可以用牛奶代替
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