椰蓉超软面包小美版

椰蓉面包是我先生很喜欢的一款面包，这次烤出来他就吃了两个，比外面的好吃多了，关键是自己做的，比较放心

用料  

椰蓉超软面包小美版的做法  

1. 面包材料除椰子油和盐的所有材料丢进美善品主锅，30秒速度3-6混合，然后两分钟揉面模式

2. 放入椰汁油和盐，4分钟揉面模式，要成我照片上这种状态哈，就是有点点巴到锅壁上，不是稀了，这样做出来的面包才松软，如果面团干了可以适当加点牛奶

3. 手上抹点油，把面团从主锅里面拿出来，平均分成六份，盖上保鲜膜松弛一下

4. 这时候我们来做椰蓉陷儿，把椰蓉陷儿材料全部放到一个碗里，混合一下，搅拌均匀

5. 平均分成6份，放在旁边

6. 差不多面团也松弛好了，拿一坨面团像包汤圆一样把椰蓉陷包进去，封口朝上，

7. 把面团擀成牛舌状，再卷回来，不要太宽了哦，牛舌状那一步我忘记拍照片了，借用一张网图

8. 卷回来就成这样了，面团卷回来以后最好不要太宽了，4厘米左右差不多了，然后把刀上抹点油，从中间切开

9. 切成两半以后

10. 之前为什么我说牛舌状不要擀太宽了，分成两半以后，每一半的高度大概在两厘米左右，放在烤盘上，太高了容易倾斜。然后放到温暖的地方发酵至两倍大，

11. 刷上蛋液，烤箱预热，180度20分钟，根据自己烤箱的脾气来，最后几分钟守着烤，看看上色的情况，烤糊就前功尽弃了

12. 超级松软，一口气可以吃两个，拉丝效果也是棒棒的

小贴士

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