🍞牛角面包🍞
Tips:
面包是2月份做的,现在才上传,😄呵呵,太懒了,因为武汉疫情期间,不能外出买东西,于是好吃的必须做起来!📣
⭐️:没有黄油,用了一点点花生油
⭐️:糖不多,喜欢的人可以多放
⭐️:真的好吃😊标准笑容
用料
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
砂糖 | 20克 |
水 | 根据情况 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 90克 |
花生油(黄油) | 15克 |
🍞牛角面包🍞的做法
1、把上面的材料混合一起成面团,发酵面团,天气冷,发的久一些(省略发面的图片,我没有拍😢)
2、发酵好的面团,拿出来排气,用擀面杖擀成长方形,然后和图片中那样卷.见下图哦!凑合看我的手帐吧!
就是这样的哦!
4、卷起来吧!还可以放火腿肠、红豆,只要你喜欢的,美味!放入烤箱进行二次发酵,发酵好后刷蛋液,撒芝麻(我用烤箱二次发酵方便些,调到75度,有的烤箱有发酵功能,更加方便).
看看,发酵过后好可爱.
刷蛋液,撒芝麻喽
鸡蛋不要💰的,这么多,哈哈哈
红豆的,甜甜香香的.
中层,165度25分钟,用锡纸盖一下,以免烤糊.
最后拍一张吧!
小贴士
最后香喷喷的牛角面包出炉喽!
放点红豆超级好吃
😍喜欢的,可以试一试😍
别忘记点赞一下👍👍👍
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