咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版
这款吐司添加了味啉非常适合做成吐司,面包会散发一种清柔别致的酒香,和直接添加酒类所做出的面包完全不同 -- 来自王传仁师傅。
用了程序1的吐司程序来制作,出炉确实很香,虽说叫咸盐吐司,但并不会太咸而且越嚼越香还能尝出一丝丝甜味,连皮也特别的好吃拍好照就忍不住吃了两片~ 而且使用面包机真的是很省事儿啊~ 时间不充裕又想吃热乎面包的时候面包机简直变得闪闪发亮~
用料
高筋面粉 | 250g |
细砂糖 | 10g |
盐 | 3g |
奶粉 | 5g |
水 | 145g |
味啉 | 15g |
酵母 | 3g |
黄油 | 15g |
咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版的做法
除了酵母之外的其它材料放入面包桶中。
在酵母容量中放入酵母。
然后选择程序1吐司面包,烧色选标准后按下开始键。
然后..... 就没有啥事儿了..... 就等着面包机发出哔哔的完成提示音后把面包桶取出,抖出面包后放在网架上晾凉即可。
切片后放入保鲜盒中室温保存即可~
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