美味佳肴馆超淳厚奶香味～鲜奶油牛奶土司（直接法）
面包2.57W
用料
| 高筋粉 | 250g |
| 奶油 | 50g |
| 牛奶 | 135g |
| 蛋黄 | 22g |
| 酵母 | 4g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 10g |
超淳厚奶香味～鲜奶油牛奶土司（直接法）的做法
除黄油外，所有材料混合，揉面至出比较粗糙的膜。加入黄油，揉面至扩展阶段。
一次发酵
均分成3份，卷好放入土司盒
烤箱内放一盘水了，调至发酵档，进行二次发酵，至土司盒8分满
180度烤箱预热10分钟。土司放入烤箱，上温170℃，下温175℃，烤45分钟
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