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白乳酪蔓越莓欧包

面包3.39W
白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

T65面粉 300克
葡萄干酵种 140克
乳酪 70克
新鲜酵母 8克
40克
5克
冰水 80克

白乳酪蔓越莓欧包的做法  

  1. 全部食材放进MAGIMIX料理机揉面10分钟,静置40分钟,分割滚圆静置40分钟

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 整形

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切割

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 藤篮发酵

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵完毕

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱220/200,喷汽2秒~25分钟

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 凉透切片

    白乳酪蔓越莓欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张