虾仁吐司卷
用料
虾仁 | 10个左右 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
吐司片 | 6-8片 |
(芝士片 | 6-8片) |
马苏里拉奶酪 | 切碎末 |
西红柿 | 1个 |
千岛酱 | 2勺 |
烤鸡肉(没有虾用烤肉或者火腿) | 适量 |
虾仁吐司卷的做法
虾仁去除虾线,洗干净煮熟,切碎备用。(没有虾就用烤肉或者火腿)
黄瓜、西红柿切碎备用。
虾仁、黄瓜、西红柿、芝士碎混合,加两勺千岛酱、加少许盐拌匀(也可不加盐适情况而定)
面包切下四边、用擀面杖压实,擀平。
调鸡蛋液。
一边放入馅料,面包片四边涂抹蛋液,再一点一点的卷起来,将吐司卷放在鸡蛋液里蘸满。
平底锅加热后放少许油,转小火,放入蘸满鸡蛋液的吐司卷,一分钟左右翻面,待整个吐司卷都变成金黄色,即可出锅啦。
小贴士
盐一定要少放,虾仁本身有咸味。
擀面包时尽可能把它压扁些。
-
奶酥蓝莓甜面包的做法和图解,奶酥蓝莓甜面包怎么做更好吃
用料高筋面粉1000克白砂糖110克盐16克高糖鲜酵母25克法国老面200克烫种300克牛奶150克淡奶油100克蜂蜜40克黄油120克水350克鸡蛋100克奶酥蓝莓甜面包的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原料一起搅拌慢速5分钟快速3分钟面筋搅拌至7成左右慢速加入黄油搅拌吸收后快...
-
碱水小(肉)丸子的做法和图解,碱水小(肉)丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱,讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍,好可爱的小姐姐,每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死,原菜谱🔗☟真的像姗胖说的,“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸,还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
-
“天然酵母液、鲁邦种养成”超详细保姆级记录苹果酵母液及黑麦鲁邦种起种的详细做法,“天然酵母液、鲁邦种养成”超详细保姆级记录苹果酵母液及黑麦鲁邦种起种做法技巧
天然酵母液含有浓郁的特殊水果香气,能带给面包更多的味道层次,所以我们要等到天然酵母液的气味浓郁后再使用,面包成品的风味也会更佳。除了最常见的葡萄干、苹果、葡萄菌种之外,柠檬、草莓、柳橙、菠萝等,都可以拿来制作天然酵母液,不同的天然酵母液风味也不同,各具特...
-
淡奶油吐司 (小美快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉320克淡奶油180克水35克鸡蛋1个干酵母5克盐3克白糖40克淡奶油吐司(小美快手版)的做法先把淡奶油、水、鸡蛋放进主锅,再放高筋粉、糖、干酵母,盐放锅边一侧,30秒速度3~6混合搅拌,之后再6分钟揉面取出的面团是这种效果直接分成三等份,擀成细长卷成卷,醒10分钟...