美味佳肴馆麻薯面包（简易又不踏）
经常听到麻薯面包会踏，其实烤好后不要马上出炉，在烤箱闷一会，开盖后等一两分钟再拿出来，百分百不会踏哦～当然，间距一定要留够，一般会膨胀2倍大左右，膨胀后不相互碰到，基本是没有问题的～
用料
| 麻薯粉 | 250g |
| 牛奶 | 120g |
| 黄油或玉米油 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 根据自己口味可加或不加 |
麻薯面包（简易又不踏）的做法
称好所有材料，全部混合，我用的是玉米油，如果是黄油就室温软化或隔热水融化后一起混合
将全部材料搅拌均匀
带一次性手套，将面团分成20g左右，直径约3cm，根据自己想要的大小分就行，留够间隙
放入提前预热好的烤箱，中层，上下温度170，30分钟搞定
![麻薯面包（简易又不踏）的做法步骤图 第2张]( "麻薯面包（简易又不踏）的做法步骤图 第2张")
也可以加入芝麻，葡萄干等自己喜欢的口味，简单又好吃
![麻薯面包（简易又不踏）的做法步骤图 第3张]( "麻薯面包（简易又不踏）的做法步骤图 第3张")
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