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简单松软的热狗面包🌭

面包1.18W
简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图

只是为了让孩子早起吃到热乎乎新鲜出炉的面包,一直在前进路上。都是自己做成功了,然后给自己留个底,方便下次继续😋😋

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 110克(放冰箱冷藏冰的)
细砂糖 40克
3克
蛋液 25克(蛋黄留出半个最后好刷面,其余的搅成蛋液)
奶粉 15克
酵母 3克
黄油 25克
热狗肠 8根

简单松软的热狗面包🌭的做法  

  1. 把除黄油外的所有材料全部一股脑儿的倒进面包机里。揉出粗膜后加入黄油,揉出差不多的薄膜就行,不必纠结是否是手套膜

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第2张
  2. 拿出揉圆,发面,等面团涨到2倍大就可以了。可以用手指头沾面粉撮面团,不回弹不塌陷就OK了

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第3张
  3. 把面团平均分成八份,揉圆,盖上保鲜膜,醒发二十分钟

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第4张
  4. 把面团搓成长条,绕着热狗肠转圈。开头和结尾压进面团里,防止起发过程松脱。可以根据自己的喜好,做各种花型。

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第5张
  5. 放进烤箱,底部放一碗热水。(我是为了早上给孩子当早餐,所以做到这一步就盖上保鲜膜放冰箱里,然后洗洗睡觉😴去了)

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第6张
  6. 在面包上刷上先前预留出来的蛋黄液,挤上沙拉酱、番茄酱,撒上马苏里拉至少,喜欢葱香味的可以撒上一些葱花。撒点白芝麻也OK。

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第7张
  7. 180℃18分钟,要是烤箱温度高,后期感觉顶部有点黑盖上锡纸。

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第8张
  8. 泡上一杯热牛奶,咬上一口满满的爱。宝贝说不够吃,明天早上还要吃

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第9张
  9. 给自己P个图,美美哒

    简单松软的热狗面包🌭的做法步骤图 第10张