宝宝食谱:大孔奶酪面包
依旧坚持无糖无盐无奶粉的宝宝健康配方~
适合对食材不过敏的一岁以上宝宝👶
抓握、咀嚼能力练习,当然,最重要的是好吃😋
用料
鸡蛋🥚 | 1个 |
中筋面粉 | 180克 |
纯/鲜牛奶🥛 | 60克 |
大孔奶酪🧀️ | 适量 |
植物油 | 10克 |
酵母 | 2克 |
宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法
全部食材都在这里啦~
1.全蛋液打散,加入面粉、酵母搅拌
2.接着缓缓倒入牛奶,边用筷子🥢搅拌,最后放入植物油,然后揉成光滑面团
3.盖好保鲜膜发酵,大概1.5小时,扩展到两倍大。4.取出首发好的面团,揉面排气
5.擀成1cm厚度的面饼
6.切碎大孔奶酪🧀️,均匀铺在面饼上
7.将面饼折叠,再擀成约1cm厚的面饼,注意尽量不要漏出奶酪碎
8.裹好奶酪的面饼用刀切成条状,放入烤箱进行加湿二发,约20分钟9.二发后,刷蛋液~
10.撒芝麻~
11.烤箱预热160度,上下火,20-25分钟,根据自家烤箱脾气掌握温度及时间哈12.给妹妹吃,没有过多上色
13.外皮有点脆脆,里面松软有弹性~
尤其是奶酪🧀️的香气铺满厨房
健康,美味!
小贴士
奶酪中的钙质是牛奶的4倍,吃起来吧!
给宝宝选奶酪一定要选钙含量高的,千万不要选择深加工的奶酪制品,糖分、钠,各种添加剂都很高,钙质却很低。
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