看着就柔软美味的蔓越莓吐司(面包机版)
有了面包机,
真正需要忙的也就前面十来二十分钟。
后面三个多小时,
完全可以葛优躺撒手不管呀!
用料
鸡蛋加一整个牛奶 | 210克 |
淡奶油 | 53克 |
糖 | 55克 |
盐 | 3克 |
高筋面粉 | 350克 |
酵母 | 4-5克 |
黄油 | 35克 |
蔓越莓 | 适量 |
看着就柔软美味的蔓越莓吐司(面包机版)的做法
1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、酵母。面包机配的小铁盒里装进适量蔓越莓,一般不要超过三分之二盒。
2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。
3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。
4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。按着下层液体上层粉类材料顺序放。
装入蔓越莓。
黄油后加法可以让面包更细腻。
是不是看着就觉得柔软美味?
掰开发现内部也绵软,拉丝很给力。
这是有次除了蔓越莓外,另加了开心果。很多喜欢的材料都可以用,还比如葡萄干啥的。
一样的柔软细腻,很容易掰着掰着吃到停不下来。基本都是面包机在干活,称量材料后就彻底解放双手,多好的事儿啊!这款吐司,强烈建议试试!❤️
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