面包机版蔓越莓吐司
面包机食谱2.32W
用料
高筋面粉 | 270克 |
牛奶 | 130克左右 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 30~40克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20-30克 |
蔓越莓 | 10-20克 |
面包机版蔓越莓吐司的做法
将所有原料称重,一起放入面包机。
蔓越莓干提前用水浸泡一下,捞出备用。当面包机完成和面,迅速将面团整形再放入面包机进行发酵。
面包机开始烘烤后,随时观察面包上色情况,表面金黄即可出炉。
烤好后,散热至手感温度,装袋保存。
小贴士
和好的面团有点儿粘,最好戴手套整形。
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