牛奶黑全麦吐司(无糖版)
高纤维全麦吐司🍞这款吐司对于减肥的人吃的最好的,饱腹感,不长脂,无糖型,吐司是咸味的,也很好吃😋外面很少有全麦吐司卖,推荐大家动手制作起来~方子自己写的,很合适~直接法,柔软细腻~
用料
高筋面粉(白燕) | 200克 |
黑全麦粉(新良) | 100克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 156克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4.5克 |
橄榄油 | 20克 |
牛奶黑全麦吐司(无糖版)的做法
1⃣️黑全麦粉(新良)
2⃣️面包专用粉(白燕)
3⃣️两款需要加粉混合均匀放厨师机桶~1⃣️黑全麦粉100克和面包专用粉200克混合一起,加入一个鸡蛋,盐4.5克、酵母3克,牛奶都放入厨师机桶~
2⃣️厨师机2档搅拌5分钟#1⃣️加入25克橄榄油3档搅拌出膜,10分钟之内出膜#
10分钟有膜~
1⃣️整个面团545克,分三个团剂子组织。
2⃣️一个面团剂子181克、1⃣️将剂子擀成牛舌尖~
2⃣️卷起来~
3⃣️在擀成长方形卷起来~
4⃣️卷起来不要卷太紧~1⃣️将三个剂子放入三能吐司盒中#
2⃣️盖上保鲜膜一发至8分满#
3⃣️这时候去预热烤箱,180度上下管预热10分钟~1⃣️涮鸡蛋液……
1⃣️放入烤箱中下层~
2⃣️上下管180度吐司功能键烤40分钟~出炉啦!很好吃😋柔柔软软的~切开片~
完整~
66666
用吐司🍞盒保存~饿了就吃~
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