最适合上班族的果仁吐司
把大象放进冰箱要几个步骤?第一步:打开冰箱门,第二步:放进去,就是这样简单。那么,把面粉变成面包要几个步骤?呵呵,同样是两个,想不到吧?第一步:倒进原料,第二步:按下启动键。眼睛一闭一睁,一个喷香大面包就做好了。
昨天用柏翠PE8990SUG(哦,好长的名字)全自动方式烤了个大包包,放凉的过程已被朋友吃掉大半,她打着饱嗝由衷感叹:“我去~~~~我怀疑在外面买的面包到底是什么做成的!”
当我把美美的照片传上网络,又不停有朋友问我,这是什么面包机做的,然后我就不停地重复“柏翠”十几遍,然后又被重复问“它有没有这个功能,那个功能”。亲,姐不是淘宝,姐只能告诉大家,无论你想要什么功能,达成什么效果,它除了不是任意门,做面包样样行,你只要选择柏翠就没错了,然后再去根据癖好选择型号,So easy~
PE8990SUG是我试用的又一款柏翠面包机,也是我家的第三台面包机。对于这款机我只想说三个词:简单、简单、简单。这回可不是简单地重复哟。第一个简单是说:外观简洁大方,但带着玫红的性感,柏翠是多么了解女人的小心思啊。第二功能齐全,但操作起来却毫无压力,根本不用看说明书嘛,女人最痛恨这个,有没有!第三,快捷方便地制作薄皮大馅的面包,PE8990SUG是壳皮面包的终结者。
但是,远不止这些,它最牛X之处是可以自动撒果料。知道这意味着什么吗?用面包机做果仁面包的朋友都懂的。从此,再也不用苦逼的闹钟提醒了,再也不用坐成撒料了。一切都在夜晚交给PE8990SUG悄悄的进行。我曾想过发明个机器人来帮我的呀,结果PE8990SUG断了我发明创造的财路,哼哼~
用料
高筋面粉 | 435克 |
牛奶 | 240克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
植物油 | 40克 |
干酵母 | 3克 |
杂果仁 | 25克 |
最适合上班族的果仁吐司的做法
将牛奶倒入面包机桶内。
然后加入鸡蛋、植物油等液体。
加入白糖、盐。
高筋面粉加进面包桶中。
最后放入酵母。
杂果干放入果料桶中。
选择程序1:欧式面包,700克、中度上色,按下启动键。
面包机进入混合原料的状态。
几分钟后变成面团,开始搅拌。
第一次和面后,面团可以麸质结构,但比较脆弱,容易破洞,且边缘不光滑。
机器进行第二次和面。
二次和面后,可以看出能够成为手套膜,破洞边缘光滑。
进入发酵状态。
发酵结束,面团基本与桶同高。
烘烤完成。
小贴士
这看似复杂的15个步骤,其实人工需要参与的仅为1-3步骤,也就是花1分钟时间将原料倒入桶内,然后呢?就是第15步,面包烘烤完成,满屋飘香。再然后呢?进入吃货模式。
没有烘焙经验,不要紧!有没有充裕的时间,不要紧!只要PE8990SUG出手,做一个好吃的面包,远比想象中简单容易的多。当然,除了欧包,还有和风、法式、全麦、大米面包模式,满足各种折腾。最最值得给小红花的当属自动撒果料功能,实在太太太人性化了。此处应有掌声才对嘛~
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