水合冷藏 松下面包机快速吐司 快手适合上班族

9月，广东的天气还是36度高温，松下面包机制作的软式吐司，长不高，组织粗糙…
昨天早上8点，尝试水合法，成团后整个面包桶进冰箱冷藏，晚上下班回来，直接面包机快速吐司程序，2个小时18分，柔软的吐司出炉，隔天早上依旧柔软，组织细腻，超适合上班族！

用料  

水合冷藏 松下面包机快速吐司 快手适合上班族的做法  

1. 早上八点，面粉+糖+盐+奶粉+水，松下面包机 程序12，饺子皮程序，揉面5分钟，成团即可，把整个面包桶放进冰箱，上班去。

2. 晚上下班回来，冰箱里拿出面包桶，稍微回温，同时拿出冷冻黄油解冻，大约半小时，擦拭“出汗”的面包桶，放黄油，面包机开始程序3，快速面包，酵母放进酵母盒。

3. 约20分钟后，面包机提示放酵母的声音，这时，打开面包机，稍微放点水，大约3-5克，让酵母融化。就可以做自己的事情啦！

4. 2个小时后，面包出炉，香香软软！第二天早上，煎个鸡蛋，面包切片涂上芥末酱+沙拉酱+番茄酱，美味