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牛角面包~Aimee

面包3.31W
牛角面包~Aimee的做法步骤图

姐姐怀孕了,全家都很开心,姐姐一直都特别照顾我

用料  

高筋面粉 克250
鸡蛋 1个
砂糖 30克
酵母 4克
3克
黄油 30克
牛奶 150克
蜂蜜 随意,跟水的比例是2:1

牛角面包~Aimee的做法  

  1. 将除了黄油以外的材料搅拌,揉成团,加入黄油揉,揉揉揉揉~揉到酱紫,传说中的失败手膜😁然后室温发酵

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第2张
  2. 发至两倍大~或者更大~

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第3张
  3. 做出你想要的样子~兔子~圆圆的~牛角包~或者玫瑰花🌹所以你能呈现的都可以

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第4张
  4. 弄好以后,室温再发酵下,让他们变的更胖,胖子可爱😊

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第5张
  5. 上管180下管160 循环风~烤15~20分钟,看烤箱脾气~出锅后刷蜂蜜~(其实刷蛋液也行哒)

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第6张
  6. 还行吧嘿嘿😁

    牛角面包~Aimee的做法步骤图 第7张

小贴士

一切都是为了爱,用心做就好,刚刚出锅,姐姐吃了说特别好吃呢😊

标签:面包 牛角 Aimee