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‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)

面包9.33K
‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法步骤图

‍说是‍无籽‍其实‍是因为‍我‍忘了‍买‍葡萄干‍,‍大冬天‍‍的‍也懒得‍出门了‍₍•͈˽•͈₎

用料  

‍高筋面粉 ‍300g
‍鸡蛋+‍牛奶 ‍210g
‍盐 ‍3g
‍酵母 ‍3g
‍西瓜‍奶茶 ‍20g
‍蜜瓜‍奶茶‍粉 ‍10g
‍黄油‍ ‍15g

‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法  

  1. ‍液体‍和‍面粉‍盐‍酵母‍先用‍一个‍‍面包和面‍程序‍做成‍面团

  2. ‍加入‍黄油‍‍再‍和‍20‍分钟

  3. ‍面团‍分成‍1‍/‍2‍,‍1‍/‍4‍,‍1‍/‍4‍三份‍,‍大面团‍加入‍西瓜粉‍,‍一个‍小面团‍加入‍蜜瓜粉‍,‍剩下的‍面团‍‍啥也不放

  4. ‍有‍葡萄干‍就‍把‍葡萄干‍乱进‍红色面团‍,‍没有的话‍就吃‍无籽瓜‍吧‍~ ‍卷‍好‍的‍面团‍用‍白色‍面团‍包裹‍,‍最外面‍用‍绿色‍面团‍包裹

    ‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法步骤图 第2张
  5. ‍放进‍一个‍六寸‍的‍半球‍打蛋盆‍发酵‍,‍忘记‍拍‍步骤图‍,‍现在‍补拍‍。‍。‍。

    ‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法步骤图 第3张
  6. ‍忘记说‍,‍打蛋盆‍里面‍最好‍‍刷上一层‍脱模膏‍。‍因为‍是‍六寸‍,‍可以‍直接‍放进‍面包机‍,‍我家的‍烤箱‍太大‍,‍就‍直接‍用‍面包机‍,‍烤色‍浅‍烤‍45‍分钟

  7. ‍切西瓜‍~‍~‍~

    ‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法步骤图 第4张
  8. ‍还是‍有籽‍的‍西瓜‍比较‍好看吧

    ‍无籽西瓜面包(‍西瓜味)的做法步骤图 第5张