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不甜柠檬香气椰蓉小排包

面包7.4K
不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
20克
3克
奶粉 10克
鲜酵母 9克
鸡蛋 1个
牛奶 140克
馅料
椰蓉 50克
15克
奶粉 15克
鸡蛋 25克
牛奶 25克
柠檬皮屑 1个

不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法  

  1. 揉啊揉啊面,揉差不多加黄油揉透。

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第2张
  2. 一发的时候弄个馅,搅和搅和匀,没有黄油注定它松松散散。

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第3张
  3. 朋友送我的量杯,真可爱

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第4张
  4. 发的还挺可爱

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第5张
  5. 分8个面团,滚圆再擀长铺满馅儿,再包起来,接口都要捏紧哦不然会爆。二发好了刷蛋液。

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第6张
  6. 没有合适的模具,所以用了两个小烤盘,剩的两个面团随便整了两个型。

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第7张
  7. 180度20分钟,上色盖锡纸。

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第8张
  8. 今天高产了

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第9张
  9. 真不错

    不甜柠檬香气椰蓉小排包的做法步骤图 第10张

小贴士

不是很甜哦,但是很香的~