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火腿肠软面包

面包3.18W
火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃

用的是德龙烤箱面包机一体机哦,新发现的面包机功能哦。。。试了试,可以滴😋

用料  

高筋面粉(展艺) 200克
牛奶(三元极致) 100克
砂糖(太古) 25克
炼奶(雀巢) 20克
全蛋液 20克
酵母(燕子) 4克
4克
黄油(总统) 20克
火腿肠(荷美尔) 8根
芝麻 少许

火腿肠软面包的做法  

  1. 快速出手套膜的方法:除了酵母、盐、黄油,混合,面包机快速揉好,放到冰箱中。冷藏4-5小时后,拿出来。酵母加水溶后抹到面包上。放面包机揉10分钟。拿出来加黄油和盐。简单手揉一下。用辅食剪剪成小块。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放回烤箱机来揉。重复2遍。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 粗膜变成手套膜。好,继续。放到烤箱中进行发酵,50分钟。看状态。发到2倍大。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拿出来分为8份。室温松弛10-15分钟。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加火腿肠做成面包卷,二次发酵50分钟。发酵后抹上牛奶炼乳液,撒上芝麻。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 170度25分钟。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出炉。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 还不错吧

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 拉丝,好吃哦😋

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 瞬间被吃掉了三个。。

    火腿肠软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张