小美外酥里面微软的牛角面包

一直想做它，犹豫了大概一年，好奇怪啊😬
总觉得不会很简单！直到买了小美才敢实施一次！
再难不就是先搞定好一个大面团嘛！

用料  

小美外酥里面微软的牛角面包的做法  

1. 将酵母倒入牛奶 设置温度25℃！30秒速度3搅拌！
   
   把黄油100克、面粉、酵母、冰糖粉、盐混合搅拌30秒
   小美设置4分钟揉面
   把面团取出再放大碗里盖保鲜膜醒发到1.5倍大！
   
   

2. 趁着面团醒发的时间，把黄油250克平铺，用保鲜膜盖上再用擀面杖捶打，直到图片所示，再把发好的面团幹成黄油片刚才忘记拍图了抱歉啊！

3. 包上不要幹来幹去的，用擀面杖轻压就好！

4. 放冰箱保鲜室静置半小时，这样的动作要来回三次哦！每一次都需要冰箱里静置30分钟的！
   麻烦么？？？
   哎硬着头皮试试看做下去吧！

5. 三次结束就幹成这样长条，切底边上约10厘米的三角形就好了😁第一次凑合这样子吧

6. 把底边切个口往前卷起来，忘记拍个小视频了！抱歉哈😊大概就是这模样吧

7. 有几个没整形好的直接翻过来压扁得了

8. 刷蛋液再撒椰蓉试试吧！临时发挥出来的厉害吧😄

9. 烤箱预热180℃，静置20分钟左右，刷蛋液为了卖相更好看点，放入烤箱烤20-25分钟，期待吧
   出锅喽！
   饿了、立马干了两个！

10. 确实很好吃哦！

11. 感觉第一次好欣慰啊！有小美和面做面包就无所畏惧！绝对省时省力！
    外酥里面微软不沾牙！吃进满满的自信😬

12. 喜欢轻松无油烟搞定三餐和各种面点的就扫码哦！

小贴士

烤好后记得自然冷却了再放入器皿，否则热气散发会使盒内有水蒸气，防止牛角包回潮！