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外酥里嫩的奶酥面包

面包2.42W
外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图

用料  

(一)奶酥馅儿
黄油 200克
糖粉 60克
鸡蛋 2个
奶粉 200克
2克
(二)面包面团
可以参考我其他各种面包方子 不赘述了 尤其推荐隔夜低温发酵法 面包口感更绵密 700g

外酥里嫩的奶酥面包的做法  

  1. 室温融化 加糖粉打发 分次加蛋液 加奶粉和盐一丢丢

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第2张
  2. 松弛好的面团

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第3张
  3. 分配奶酥馅儿

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第4张
  4. 包 然后整形

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第5张
  5. 180度 18分钟

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第6张
  6. 好吃极了

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第7张
  7. 不要放冰箱保存 保鲜袋一个装一个 略微回油后更好吃

    外酥里嫩的奶酥面包的做法步骤图 第8张
标签:奶酥 面包