肉松面包（小美自己参考）

疫情隔离在家的早饭是一件很头疼的事情，家里的食材就简单弄几个面包吃吃

用料  

肉松面包（小美自己参考）的做法  

1. 做肉松馅的时候忘了拍照片，只有一个做好后的图片    鸡蛋和糖放入主锅中2分钟无温度4的速度打发，在放入肉松30秒无温度2的速度搅拌

2. 将水、酵母、糖放入主锅内，2分钟37度小勺激活酵母，让后放入面粉鸡蛋30秒无温度3-6的速度搅拌

3. 加入黄油，揉面模式4分钟揉面，停后加入盐，在4分钟揉面模式，时间到后，拉开能看到图上的手套膜，如果没有如此样子，可以适当再加30秒—1分钟揉面模式

4. 将面团放入烤箱或微波炉里（有发酵模式）发酵30分钟左右，然后开始排气分小面团（每个大概75克左右）然后按图上样子包入肉松。

5. 再次降包好的面团放入烤箱或微波炉（有发酵功能）发酵大概原来1.5倍大即可

6. 在发酵好的面团上刷上蛋液，并撒上黑芝麻

7. 预热烤箱上下170度16-20分钟（具体看自己家烤箱的脾气）

8. 拿出面包冷却后可以放入保鲜袋中