【25天生酮brunch】19:菜花牧羊人派
牧羊人派是一种咸派,简单来说就是把土豆泥盖在番茄肉酱上面,再撒上芝士焗,可以理解为反过来的土豆泥pizza。
因为生酮不能吃土豆,我就用菜花来做了“假土豆泥”,也是非常好吃,这个菜花泥本身也很好吃,单独做西餐配菜也很好喔~
☀️原材料会用到❤️番茄肉酱❤️,做法在我的brunch17里有喔😉
链接:
🌀原材料:菜花、奶油、奶油奶酪、马苏里拉、番茄肉酱
这就是今天的brunch,早上吃得好,整天没烦恼~
祝大家【生酮快乐·健康享瘦】
笔芯❤️
用料
菜花 | 半朵 |
奶油 | 约10g |
奶油奶酪 | 约15g |
马苏里拉 | 一大把 |
番茄肉酱 | 半碗 |
【25天生酮brunch】19:菜花牧羊人派的做法
1⃣️菜花切小朵,加入盐、奶油、奶油奶酪
2⃣️蒙上保鲜膜,放进微波炉高火5分钟叮熟
3⃣️取出来,用料理机或者料理棒打碎
👆如果你只想做菜花泥,到这里就可以加入喜欢的调料啦
👇做牧羊人派继续往下
4⃣️烤碗底部铺上番茄肉酱、上面铺上菜花泥,撒上黑胡椒和马苏里拉
5⃣️预热好的烤箱,180°烤10分钟➕上火3分钟(上火3分钟是为了给芝士上色)
6⃣️香喷喷地上桌开动吧!
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