简单又好吃的吐司苹果派
作为新手妈妈,总想着做各种美食给宝宝吃,于是乎就让老公买了个烤箱,开启了我的烘焙之路。吐司苹果派,这是我的烘焙首秀,哈哈,感觉还不错
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司面包 | 3片 |
黄油 | 适量克 |
玉米淀粉 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
简单又好吃的吐司苹果派的做法
苹果削皮切成小丁备用,取适量黄油放锅里融化,待黄油融化放苹果入锅,翻炒至苹果发软,玉米淀粉放热水搅拌均匀,后放进苹果里勾芡,炒至黏黏的程度即可出锅,放碗里备用
将吐司面包四周边边切掉,只留中间部分,用擀面杖将其压扁擀平
鸡蛋打碎备用
将苹果酱放到面包片上半部分,下半部分用刀子轻轻划开(划三四刀即可),面包片四周涂上鸡蛋液
对折面包片,用力按压,再用叉子将其边缘使劲按压,既美观,又可以使其粘合更紧
碾压效果如图
上下两面分别刷上鸡蛋液,放入烤盘里,超上部分可以再撒点黑芝麻,使其更美观一些。
烤箱180度预热五分钟,将烤盘放入烤箱中层,180度上下烤10分钟左右。烤箱温度根据自家烤箱而定
个人比较喜欢酥一点的,故会烤的时间长一点
效果如图
外酥里甜,还不错
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