懒人水果派
大人做饭时小朋友喜欢跟着参合,但又做不了复杂的食物。抱着教小朋友独立操作,又不想把家拆了的想法,带小朋友一起做了这个懒人版水果派,容易上手,还可以根据自己喜欢调配多种口味。充分满足小朋友自己动手的愿望🤗
我尝试过值的推荐的口味有:香蕉芒果(我用的是凯特芒,肉厚),香蕉菠萝(建议用凤梨或泰国小菠萝,更甜些),香蕉椰子(喝过的椰子取椰肉)这几种比较好吃。
用料
香蕉 | 2根 |
芒果 | 半个 |
泰国小菠萝 | 1个 |
馄饨皮 | 半斤 |
油 | 一汤勺 |
懒人水果派的做法
取香蕉2根,去皮后切碎,菠萝和芒果也分别切成碎粒备用。注意,不要把香蕉打成泥,容易氧化变黑,不好看。切成小丁就可以了
把馄饨皮平摊在面板上,把香蕉丁和芒果丁(或菠萝丁)放入馄饨皮中间,然后手指沾水抹在馄饨皮四边,再对折。
对折好后用手指轻压,让皮粘紧,然后用叉子轻压四边,这样一是压更紧,免的馅料漏出来,又可以有个小花边。
取锅放入少量油,烧热后把包好的派放入锅中煎一下,变黄就可翻面,两面都黄了就出锅装盘。
煎好的派香甜可口,小朋友非常喜欢。这盘因为是小朋友自己包的,馅料装的较少,自己做时馅料可以稍多些。
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