奇味雞煲

用料  

奇味雞煲的做法  

1. 1、洋蔥、姜、蒜、紅蒜、蔥、香菜、指天椒，洗淨切段備用。

2. 2、雞用生抽、老抽、耗油、糖、生粉、料酒醃半小時。

3. 3、熱鍋加油放入蒜、姜、蔥頭、指天椒、爆香加入雞肉炒香，
   4、砂鍋熱鍋加入在倒入炒好的雞肉，加入一些生抽少許水怕粘鍋多一點翻，最後收汁加入香菜蔥即可。