自制pizza 百做无误的饼皮哦
这个pizza 饼皮百做无误 哦 其他材料 就依照自己的 喜好加就好啦 还有 奶酪一定要够多 pizza才好吃哦
用料
高粉 | 200g |
糖 | 10g |
盐 | 2g |
酵母 | 2g |
牛奶 | 125g |
黄油 | 10g |
小番茄 | |
红椒丝 | |
香肠 | |
鸡柳 | |
芝士 | 110g |
别的材料 你喜欢就加好啦 | |
披萨酱 |
自制pizza 百做无误的饼皮哦的做法
将除了黄油以外的材料都混合 揉成面团 再加入黄油 揉至表面光滑
将面团用湿布盖住 面团发酵到原来的两倍左右大就好啦
发酵好的面团 揉和之后擀成面皮 你喜欢厚低的 就擀厚点 喜欢脆脆的话 这一团面可以做两个8 寸的 薄皮pizza
擀好的皮 用叉子戳些洞洞 盖上保鲜膜放入冰箱 15分钟以上 再拿出来 摸上pizza酱 在放上芝士 再铺上你喜欢的 材料 最后再铺上芝士 就好了
烤箱230 度预热 5分钟 烤15分钟 成功
小贴士
饼皮多做一些 放入冰箱冷冻 以后做都可以用哦
芝士一定要多
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