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培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味

披萨2.47W
培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图

用料  

披萨皮底
高筋面粉 90克
黄油 15克
酵母 1.5克
0.5克
4克
45克
披萨酱
蒜末 2瓣
洋葱 随便
番茄 半个
馅料
培根 2片
彩椒 随便
马苏里拉 随便

培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法  

  1. 自制披萨酱
    热锅下黄油,油热依次下蒜泥,洋葱,番茄丁翻炒至黏稠,可以再下番茄酱,翻炒下即可,晾凉可以用搅拌机搅拌成泥,也可以不要

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第2张
  2. 所有披萨皮底放一起,搅拌均匀,揉成团

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑面团发酵2倍大

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第4张
  4. 排气后再醒20分钟左右,醒好面团擀成薄饼

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第5张
  5. 再醒10分钟左右,用叉子插洞,防止烘烤鼓包

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第6张
  6. 刷披萨酱,撒芝士

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第7张
  7. 撒培根跟彩椒

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第8张
  8. 最后再披上芝士,烤箱预热165°烤20分钟。

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第9张
  9. 我看还不上色,转175°多烤5分钟,被我烤过了,喜欢上色就这样,卖相不怎样,但却更香了

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第10张
  10. 偷咬一块了

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第11张
  11. 不到几秒,2人秒杀光了

    培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法步骤图 第12张