培根鸡肉披萨🍕 自制披萨酱炒鸡好吃,零添加
家里有袋马苏里拉,刚好弟弟女朋友来了就给它用了
自制的披萨酱,吃起来更健康,也不用担心多余的用不完,小朋友也可以放心吃的披萨🍕
用料
🌟披萨酱 | |
西红柿 | 250g |
洋葱 | 70g |
大蒜 | 半头 |
黄油 | 18克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
🌟披萨馅料 | |
洋葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
培根 | 适量 |
虾仁/鸡肉 | 适量 |
🌟面团 | |
高粉 | 130克 |
低粉 | 45克 |
水 | 95克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 4克 |
油 | 10克 |
培根鸡肉披萨🍕 自制披萨酱炒鸡好吃,零添加的做法
🌟披萨酱
西红柿250g 洋葱70g 大蒜半头 黄油18g 盐2g 黑胡椒适
1.开水烫一下西红柿,放凉水里把去皮了,总铲子压烂
2.锅里放入黄油加蒜末,洋葱末炒香,我切的大炒了好久,你们最好是切的小小的喔,放入之前的番茄酱混匀加盐炒匀,加黑胡椒炒匀炒到变干没有水份,一定要炒干。🌟面团
高粉120g 低粉50g 水95g 酵母2g 盐2g 糖5g 油10g
1.面团揉成光滑,不粘手即可,拿去发酵2倍大
2.发酵好拿出来滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
3.松弛好以后擀成8寸的圆饼,用叉子在饼上扎孔,抹上之前炒好的披萨酱,炒的披萨酱是做两份的量
4.披萨酱抹好以后再撒些奶酪,再放上自己喜欢的食材再撒上奶酪
5.烤箱230度20分左右😋
😋
😋
😋
😋
😋
😋
😋
-
披萨(9寸)的做法和图解,披萨(9寸)怎么做更好吃
用料普通中筋面粉100克(做卷边乱多50克其实调料按比例加量)盐1克普通无味油5克酵母1克披萨酱1勺马苏里拉芝士150克温水63克培根8片(可以按个人口味变动)玉米粒30克(如:换成焯水口蘑,黑橄榄,彩椒,西红柿……)豌豆粒30克(可以按个人口味变动)虾仁5个(可以按个人口味省略)披萨(9...
-
自制超级大满足披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉200克酵母4克糖适量黄油21克马苏里拉300克鸡肉100克牛肉100克青豆胡萝卜玉米粒共200克番茄1个自制超级大满足披萨的做法肉菜都切丁,调味后煮熟或炒熟。按份量揉发面团。按顺序铺面饼、肉粒、菜粒、芝士碎。放入预热好的烤箱,上下管180-210度,根据厚薄...
-
手抓饼披萨(电饼铛版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
手抓饼煎得酥脆,比之前风靡的馒头披萨更简单更好吃用料番茄酱1勺马苏里拉奶酪碎适量火腿丁适量杂菜(玉米豌豆胡萝卜丁)适量手抓饼1张红洋葱丁适量青椒丁适量手抓饼披萨(电饼铛版)的做法取一张手抓饼放在电饼铛里(手抓饼有油,不用另外放油),按照个人口味刷上一层番茄酱。...
-
迷你(蛋挞皮)小披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子喜欢吃披萨,大的一次性吃不完,可以尝试一下蛋挞皮子小披萨,简单好操作用料蛋挞皮8个芝士碎适量什锦蔬菜(放喜欢的蔬菜就行)番茄沙司适量鸡肉(虾仁、火腿等皆可)迷你(蛋挞皮)小披萨的做法准备的材料,玉米粒豌豆焯水了,这次放的鸡肉,培根、虾仁等都可以把蛋挞锡纸去除(蛋...