迷你披萨(吐司版)
早上孩子说想吃披萨,有一阵子没做了,早上赶着上班,要是和面来做,肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片,用来做披萨也是一样的,还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨,味道好就行,食材想吃什么就放什么,家里有胡萝卜和玉米,用来做披萨正好合适。
用料
迷你吐司片 | 5片 |
番茄酱 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
香肠 | 1根 |
青椒 | 1个 |
玉米 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
迷你披萨(吐司版)的做法
准备好食材和份量
玉米剥出来清洗干净,胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大,青椒去籽切小粒备用,切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了,上下火180度5分钟
香肠切成玉米粒大小的颗粒,也可以换成火腿肠或者培根,虾仁之类的,喜欢什么就放什么
把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分,不需要放油,这样可以避免烤披萨时候出水,被吐司片吸收水分
把迷你吐司片放到烤盘里,刷一层番茄酱
放上切小块的芝士片,如果没有就直接放马苏里拉芝士碎
把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上,想放多少就放多少
最上面放上适量的马苏里拉芝士碎
烤盘放入烤箱中,180度烤10分钟,烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了
孩子很喜欢这样的迷你小披萨,吃起来特别香
好吃管饱真解馋
连吃3块真过瘾
小贴士
温度和时间根据常用烤箱灵活调整
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