木鱼花虾仁披萨

披萨是朋友们的最爱，也是我家两宝的最爱，隔几天就吵着要吃，必胜客跟前又没有，价格又很贵，反正家里有芝士，还不如在家里自己做点，方便又实惠。

木鱼花我在网上买的，没有也可以不放的，没必要刻意去买，毕竟价格不便宜，买了也没多大用处，我是家里有才用的。

用料  

木鱼花虾仁披萨的做法  

1. 将面粉倒入盆中，加入砂糖，盐，黄油，酵母粉搅匀。

2. 倒入牛奶用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3. 基围虾去皮挑出虾线。

4. 加入盐，胡椒粉，橄榄油，生粉拌匀。

5. 彩椒和洋葱洗净切丝，加入盐，胡椒粉，橄榄油拌匀。

6. 面团用手指插进去不回收就是发好了。

7. 取出按扁排气，用手压成圆形面饼，或者用擀面杖也行。

8. 披萨盘刷上油，把面饼放进盘中，拿个叉子叉几个洞洞。

9. 抹上披萨酱或者番茄酱，铺上彩椒。

10. 在铺上虾和切小的蟹柳，周边刷一点橄榄油。

11. 铺上马苏里拉芝士，烤箱提前预热10分钟左右。烤20分钟。

12. 取出铺一层木鱼花。

13. 在放入烤箱烤个15分钟左右，需要观察一下。

14. 取出放一下没那么烫，切块就可以开吃了。

小贴士

基围虾提前腌制入味，要是怕有鲜味可以开水烫烫，不必用水煮哈。

买的食材不易熟可以在锅里炒熟，也可以烫熟。

面饼用叉子叉几个小孔，以防烤的时候会起包，马苏里拉芝士烤软就行，不要烤焦了哈。