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夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】

披萨2.34W
夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图

带有水果的披萨真是怎么吃都不会腻,酸甜的番茄披萨酱,还有大虾仁,满满的马苏里拉芝士,刚出炉那拉丝的状态,一口接着一口!夏日开着空调吃着披萨,再来一杯可乐,完美啊!

用料  

披萨底
高筋面粉 200克
1.5克
橄榄油 10克
酵母 2克
10克
120克
凤梨 1块
虾仁 12个
青红椒 5克
披萨酱 适量
马苏里拉芝士 125克

夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法  

  1. 披萨底材料准备好

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第2张
  2. 全部材料放入面包机,酵母后下

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第3张
  3. 开启面包机和面程序,走一个程序

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第4张
  4. 和好的面团放入盘中

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第5张
  5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第6张
  6. 面团分成两份,面团静置15分钟,(另一份冷冻保存,想吃的时候回温再加工)

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第7张
  7. 擀成薄片,放油纸上,用叉子扎小洞(形状?freestyle就好啊!)

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第8张
  8. 馅料部分:披萨酱、凤梨、虾仁、青红椒圈、马苏里拉芝士

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第9张
  9. 披萨底抹上披萨酱,撒上马苏里拉芝士

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第10张
  10. 加入凤梨和虾,再来点青红椒圈

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第11张
  11. 铺上马苏里拉芝士,稍微露出点材料更诱人

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第12张
  12. 用平底的板子将披萨连同油纸转移至石板(石板和烤箱烤箱同时提前预热)

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第13张
  13. 200度20分钟至表面芝士微焦即可

    夏威夷凤梨大虾披萨“北鼎烤箱菜谱”的做法步骤图 第14张

小贴士

凤梨最好用厨房纸吸干水份再用,免得烤出来水汪汪