平底锅土豆披萨
小孩想吃披萨
家里没有烤箱
懒得做披萨底
按照这个方法做吧!👍🏻
对小孩来说,新鲜口感,营养丰富,试试看吧!
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
蘑菇 | 5个 |
樱桃番茄 | 5个 |
香肠 | 4片 |
番茄酱 | 2勺 |
意大利面番茄酱 | 5勺 |
马苏里拉 | 20克 |
平底锅土豆披萨的做法
土豆切丝加盐加点黑胡椒粉拌一下
打好鸡蛋液准备喜欢吃的配料,比如蘑菇,番茄,香肠,洋葱之类
披萨底酱,我用的意大利面番茄酱再加番茄酱
因为进口意大利面番茄酱有加很多香料,所以口感丰富,但是比较稀,而且不够甜,所以加点普通番茄酱混合一下1 平底锅加油,炒一下土豆丝,然后把它们铺满锅底按平一点,转小火盖盖闷一下。大概5-8分钟,一般小火不会糊
2 加蛋液,要倒满每个缝隙,其实就是固定土豆丝的作用,再闷一下。
3 等蛋液凝固差不多就可以开始涂酱啦,多放点铺满
4 然后开始陆续放配料,想丰富点可以先铺一层蘑菇素菜加点肉,加芝士,然后再铺肉,加芝士。喜欢吃芝士的可以多加一点
5 最后一步,盖盖子等吧~大概10分钟左右吧,看到表面芝士都融化就差不多了上菜咯!表面的芝士结合丰富配菜很好吃,底层的土豆丝加鸡蛋搭配番茄酱,也是另一种口感。
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