简易培根玉米蔬菜披萨(薄底)
有听说过:披萨是打扫冰箱剩货的小资方法。很赞同,其实就是七七八八的材料堆在一块大饼上烤一烤,吃起来的感觉却大不同。
用料
披萨饼: | |
高粉 | |
黄油 | |
酵母 | |
糖、盐 | |
水 | |
材料: | |
培根 | |
洋葱 | |
玉米 | |
青/红椒 | |
马苏里拉 | |
番茄酱 | |
黑胡椒粉 |
简易培根玉米蔬菜披萨(薄底)的做法
高粉中加入融化的黄油、白糖、盐、酵母、水揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大。
培根切丁,洋葱、青椒切丝,玉米掰成碎粒。
案板上撒干粉,取出发酵好的面团,揉一会儿排气。
将面团擀成圆形擀薄,边缘可以做厚一点。
用叉子在面饼上扎一些小孔。
在面饼上涂上一层番茄酱,撒上马苏里拉碎。
放上切好的培根、玉米、蔬菜,撒些黑胡椒粉。
在撒一层马苏里拉,多撒些别吝啬。
烤箱预热,200度,15分钟。
小贴士
1、最好放在披萨烤盘里烤,形状比较好看,我家木有披萨烤盘。
2、番茄酱换成披萨酱也可
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