麦姐姐快手披萨
没有好的芝士了,就用了超市里加面包的芝士片。我的宗旨就是好吃不刻意就好啦,哈哈
用料
面团 | |
面粉 | 一杯(普通喝水杯) |
酵母粉 | 两克 |
绵白糖 | 10克 |
食盐 | 1克 |
水 | 100毫升 |
橄榄油 | 10毫升 |
红酱 | |
洋葱(紫色的,莫用白的) | 半棵 |
大蒜 | 6-7瓣 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 根据番茄酱甜度和个人口味可选 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
铺菜 | |
火腿 | 适量 |
虾 | 6个 |
口蘑 | 3个 |
芝士片 | 3片 |
玉米粒 | 适量 |
麦姐姐快手披萨的做法
将面团材料混合,我用面包机和面15分钟一次用了两次后醒发
锅内热油倒入做红酱的洋葱碎,蒜碎,翻炒出香味倒入番茄酱,加入盐,黑胡椒粉如图备用。
将面团擀至圆饼状,用叉子扎出小眼儿放入披萨盘
铺香肠,撒芝士条,铺口蘑片,撒芝士条,再铺虾,撒玉米粒,再撒芝士条
烤箱210度,上下加热预热后,15分钟搞定
小贴士
我用的8寸批萨盘
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